30min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de macarrão tipo furadinho
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1 xícara de leite
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1 gema de ovo
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1 tomate sem pele
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1 cebola média
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1 colher de farinha de trigo
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1 kg de músculo bovino com osso
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão cozinhar a carne com o tomate, a cebola e o sal.
- 2
Quando estiver cozida adicionar o macarrão e cozinhar até ficar no ponto.
- 3
Adicionar o trigo e o ovo já dissolvidos no leite.
- 4
Deixar ferver por 2 minutos.
Informações adicionais
Dica: servir com queijo ralado e pão a gosto.