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Vídeo sugerido Macarrão com molho de batatas
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20min
Ingredientes (4 porções)
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400 g de anéis de lula
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1 1/2 xícara de arroz
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1 cebola picada
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2 tomates picados sem pele
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3 dentes de alho
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1 colher (chá) de orégano;
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1/2 limão
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1/2 lata de ervilhas
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Sal
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Molho de pimenta
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Azeite de oliva
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Sal
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Cebolinha verde
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Azeitonas verdes sem caroço
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Queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os anéis de lula com sal, limão e pimenta a gosto.
- 2
Deixe marinar (tomar gosto) por 15 minutos.
- 3
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e os tomates.
- 4
Em seguida, acrescente as lulas e deixe cozinhar por 5 minutos.
- 5
Adicione arroz, salsa, azeitonas, orégano, cebolinha e água para o cozimento.
- 6
Se preferir, coloque molho de pimenta a gosto e deixe ferver até que o arroz fique no ponto.
- 7
Despeje em uma forma refratária juntamente com a ervilha.
- 8
Pulverize com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.
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