Name: Chocolate quente
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 xícaras de leite; 4 gemas; 1 colher (chá) de maisena; 6 colheres (sopa) de chocolate em pó; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (café) de essência de baunilha; 1 pau de canela

Chocolate quente

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Por RARYANA

Ingredientes (8 porções)

4 xícaras de leite
4 gemas
1 colher (chá) de maisena
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de essência de baunilha
1 pau de canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Coloque o leite para ferver junto com a canela.
2
Peneire em um recipiente o chocolate em pó, a maisena e o açúcar.
3
Acrescente as gemas e misture bem até obter um creme liso.
4
Despeje um pouco do leite fervente sobre a mistura.
5
Misture levemente.
6
Coloque na vasilha que está com o resto do leite, se preferir retire a canela.
7
Leve ao fogo baixo misturando bem.
8
Ferva por 1 minuto.
9
Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha.