Suspiro - receita da vovó

Parece boa

Essa foto parece pão de queijo!! Rs

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  Tifany Rocha

  em 08/01/16

  Kkkk tambem achei a mesma coisa

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  Priscila Amorim

  em 15/01/18

  Verdadekkkk

Muito bom, mas eu não pré aqueci as claras fui direto para a batedeira, e usei 4 colheres de açúcar para 1 Clara, deu super certo.

os ingredientes da receita nao fazem suspiros firmes ( durinhos ) entao acrescentei mais açucar e bati bem aí eles ficaram firmes , também nao precisaram de forminhas acrescentando mais açucar eles ficam tao firmes que com uma colher e ajuda de seu dedo da para colocar na forma para assar dessa forma concertei a receita que com certeza esta dando errada!!!

adorei essa receita, a tempo venho tentando fazer suspiro e não acertava, mas com essa receita deu tudo certo e ficou perfeito. Também segui a dica da Catarina. Adorei!!!!!!

Olha matei a saudade da infancia de comer suspiro, ficou 10, parabéns

Entrei no site mas acabei fazendo um que deu certissimo: 1/2 kg de açucar e 200 ml de claras (mais ou menos 7). Colocar para aquecer sem cozinhar as claras e bater na batedeira até o ponto super firme. O resto é tudo igual.

Muito boa essa receita, sempre tentei fazer suspiros mas nunca acertei e com essa deu certo. Só que segui a dica da Catarina, ficou deliciosao!!!

Sou confeiteira e uso muita gema para fios de ovos e baba de moça,sempre que sobra muita clara faço suspiros e ficam ótimos mas a receita é de 4 colheres de açúcar para cada clara. E vai tudo ao fogo,claras e açúcar até que não se sinta mais os brumos de açúcar. Ai basta bater na planetária. Pinga com bico na assadeira forrada com papel manteiga e vai ao forno quente! eles ficam nota 1000

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  Sonia Galvão

  em 22/08/15

  pode fazer o suspiro sem papel manteiga?

seguindo a sugestâo da catarina ficou 10 !!!!