Torta de banana

Name: Torta de banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Ingredients: 5 bananas nanicas; 2 xícara de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 ovos; 1 l de leite; 1 lata de leite condensado; Margarina; Canela em pó para polvilhar

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Preparo 45 MIN

Rendimento 30 porções

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Daniela Capella Stefanoni Membro desde 2007

Ingredientes

5 bananas nanicas
2 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
2 ovos
1 l de leite
1 lata de leite condensado
Margarina
Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

Corte a banana em rodelas e reserve.
Misture os ingredientes secos e reserve.
Em uma forma média untada com margarina coloque metade da mistura seca.
Colque as banana de modo a cobrir toda a farinha.
Coloque o restante da mistura seca. Misture os ovos com o leite e despeje delicadamente sobre a torta. De uma leve sacudida para que se espalhe, despeje o leite condensado em fio sobre a torta cobrindo-a.
Por último coloque pedacinhos de margarina e polvilhe a canela.
Leve ao forno e asse por uns 35 a 40 minutos até que doure.

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