30min
Por Marcelo A Costa Lima
Ingredientes (12 porções)
Para a massa
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Para a cobertura
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2 colheres de sopa de geléia de damasco
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1/2 xícara de licor de whisky
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bolo:
dissolver o chocolate com a manteiga, mexendo sempre.
- 2
Misturar em um recipiente os 3 ovos, as 2 gemas e o açúcar.
- 3
Adicionar aos poucos a farinha e o chocolate.
- 4
Untar formas de empada e colocar a massa, não enchendo a forma.
- 5
Assar por 15 minutos em forno baixo (180 graus) por 15-20 minutos.
- 6
Esperar esfriar um pouco e desenformar.
- 7
Calda:
dissolver a geléia de damasco no licor e adicionar a maisena dissolvida na água.
- 8
Esperar levantar fervura e cobrir os bolinhos.
