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Peixe da vó Gilka
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E
Por Edgar Momberger

Ingredientes (6 porções)

  • 1/2 kg filé de peixe
  • 1/2 kg cebola picadinha
  • 1/2 kg tomate picadinho
  • 1 pote (180 ml) requeijão
  • 1 pote (180 ml) iogurte natural
  • Sal e temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um pote misture o iogurte e o requeijão até formar um creme uniforme.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Tempere o filé com o sal e os temperos de sua preferencia e acondicione-o em um refratário.

  4. 4

    Por cima do peixe coloque o tomate.

  5. 5

    Por cima do tomate coloque a cebola.

  6. 6

    Por cima da cebola coloque o creme (requeijão e iogurte).

  7. 7

    Enfeite o prato a seu gosto (pode polvilhar queijo ralado ou orégano, colocar rodelas de tomate em forma de flor, etc.

  8. 8

    Leve ao forno pré-aquecido (200° graus) por 30 minutos.

  9. 9

    Sirva com arroz branco e vinho.

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