Name: Bolo cremoso de milho verde
Prep time: 1 h 9 min
Total time: 1 h 9 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 espigas de milho; 1 xícara de água; 1/2 xícara de óleo; 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo; 1 colher sopa de fermento em pó; Margarina para untar; 1 lata de milho verde com a água da lata; 1/2 xícara de chá de leite condensado; 1/2 xícara de chá de leite; 1 colher sopa de maizena

Bolo cremoso de milho verde

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Por Noelia maria dantas

Ingredientes (10 porções)

4 espigas de milho
1 xícara de água
1/2 xícara de óleo
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó
Margarina para untar

Calda

1 lata de milho verde com a água da lata
1/2 xícara de chá de leite condensado
1/2 xícara de chá de leite
1 colher sopa de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 9min

1
Bata no liquidificador o milho e a água.
2
Peneire essa mistura e retorne ao liquidificador.
3
Acrescente o óleo, o leite condensado, os ovos e bata bem.
4
Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento, a mistura do liquidificador e mexa bem.
5
Coloque em uma fôrma untada e leve ao forno, pré-aquecido, por 35 minutos.
6
Para a calda:
Bata no liquidificador o milho e a água da lata.
7
Peneire essa mistura e coloque em uma panela com o leite condensado, o leite e a maizena.
8
Leve ao fogo, mexendo sempre, por 15 minutos ou até engrossar.
9
Cubra o bolo ainda morno.