Feijão com tudo dentro
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Avatar de Vicente Pedrosa Por Vicente Pedrosa

Ingredientes (6 porções)

  • 500 g de feijão carioquinha (bem cozido)
  • bacon500 g de bacon
  • linguiça calabresa400 g de lingüiça calabresa
  • 1 tomate grande picadinho sem pele e sem sementes
  • cebola2 cebolas grandes picadinhas
  • pimentão1 pimentão pequeno picadinho
  • 50 g de alho picadinho
  • salSal a gosto
  • pimentaPimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela frite o bacon e a calabresa.

  2. 2

    Retire o excesso de gordura após a fritura.

  3. 3

    Acrescente a cebola e deixe que a mesma fique dourada.

  4. 4

    Em seguida acrecente o feijão já cozido e a água que achar necessário.

  5. 5

    Mexa.

  6. 6

    Após começar a ferver, acrescente os demais ingredientes.

  7. 7

    Deixe ferver bastante.

  8. 8

    Desligue e sirva.

  9. 9

    Acompanhamento: Arroz branco e couve refogada.

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