Name: Rocambole de arroz
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras e 1/2 de arroz cozido; 2 xícaras e 1/2 de leite de vaca; 1 rodela grande de cebola; 2 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 xícara de óleo; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento; Sal a gosto

Rocambole de arroz

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Por Anna Karlla Sampaio correia

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
2 xícaras e 1/2 de arroz cozido
2 xícaras e 1/2 de leite de vaca
1 rodela grande de cebola
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento.
2
Coloque para assar em um recipiente retangular e untado com margarinha, em forno pré-aquecido e por cerca de 25 minutos.
3
Depois de assado, desenforme sobre um pano úmido.
4
Coloque o recheio desejado (carne moída, frango desfiado) e enrole com a ajuda de um pano.
5
Faça cerca de uma xícara de molho de tomate e jogue por cima, fica uma delícia.
6
Bom apetite.