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Rocambole doce
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M
Por Matheus H.

Ingredientes (12 porções)

Para a massa

  • ovo6 ovos
  • açúcar6 colheres de açúcar
  • farinha de trigo6 colheres de trigo
  • fermento1 de fermento

Para recheio

  • doce de leiteDoce de leite

Para a cobertura

  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • achocolatadoNescau
  • Mel ou açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    separar a gema da clara e bater a clara até virar clara em neve.

  2. 2

    depois colocar as 5 colheres de açúcar e bater novemente.

  3. 3

    botar as 6 colheres de trigo o fermento e bater ate virar uma espuma amarela.

  4. 4

    untar uma forma grande com trigo e manteiga e levar a espuma amarela ao forno.

  5. 5

    depois de assado, virar a massa em cima de um pano úmido.

  6. 6

    recheie e enrole com delicadeza o rocombole.

  7. 7

    juntar todos os ingredientes da cobertura e jogar sobre o rocombole.

  8. 8

    jogue granulado de chocolate ou o colorido.

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