Rocambole doce

Name: Rocambole doce
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Para a massa:; 6 ovos; 6 colheres de açúcar; 6 colheres de trigo; 1 de fermento; Para recheio:; Doce de leite; Para a cobertura:; 1 caixa de creme de leite; Nescau; Mel ou açúcar

Foto: TudoGostoso

Preparo 40 MIN

Rendimento 12 porções

Favoritos 167

Comentários 2

Matheus H. Membro desde 2005

Ingredientes

Para a massa:

6 ovos
6 colheres de açúcar
6 colheres de trigo
1 de fermento

Para recheio:

Doce de leite

Para a cobertura:

1 caixa de creme de leite
Nescau
Mel ou açúcar

Modo de Preparo

separar a gema da clara e bater a clara até virar clara em neve.
depois colocar as 5 colheres de açúcar e bater novemente.
botar as 6 colheres de trigo o fermento e bater ate virar uma espuma amarela.
untar uma forma grande com trigo e manteiga e levar a espuma amarela ao forno.
depois de assado, virar a massa em cima de um pano úmido.
recheie e enrole com delicadeza o rocombole.
juntar todos os ingredientes da cobertura e jogar sobre o rocombole.
jogue granulado de chocolate ou o colorido.

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Comentários

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Inara Candido
em 28/11/15
Não usa a gema nessa receita ou esqueceram de colocar?
- Andreia Vieira
  em 28/12/15
  
  Acho que esqueceram. Ela disse espuma amarela
carine s
em 23/03/08
Ficou muito bom com recheio de musse de abacaxi.
- Nilk Mary
  em 11/04/16
  
  Deve ser bom mesmo,vou fazer!!

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Rocambole doce

Ingredientes

Para a massa:

Para recheio:

Para a cobertura:

Modo de Preparo

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