Name: Bolo cremoso de coco
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 xícaras e meia de chá de farinha de trigo; 4 xícaras de chá de açúcar; 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 1 vidro pequeno de leite de coco; 1 xícara de chá de leite; 6 ovos; 1 colher de fermento; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara de agua; 100 gramas de coco ralado

Bolo cremoso de coco

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Por Xxxxxxxxx

Ingredientes (8 porções)

Massa

4 xícaras e meia de chá de farinha de trigo
4 xícaras de chá de açúcar
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 vidro pequeno de leite de coco
1 xícara de chá de leite
6 ovos
1 colher de fermento

Cobertura

2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de agua
100 gramas de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Massa.
bater em batedeira as 6 claras em neve, por as gemas e o restante dos ingredientes sempre batendo.
2
Colocar em forma untada e enfarinhada.
3
Cobertura
leve ao fogo o açúcar e a água.
4
Deixe ferver, acrescente o coco mexendo por 1 a 2 minutos.
5
Retire e ponha sobre o bolo.
6
Espalhando bem.