Name: Couve-flor ao microondas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pé de couve-flor limpo e cozido; 200 g de mussarela; 2 xícaras de leite; 2 colheres de manteiga; 2 colheres de farinha de trigo; 1 caldo de galinha; Sal e pimenta do reino a gosto; 50 g de queijo ralado

Couve-flor ao microondas

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Por Ana Claudia

Ingredientes (8 porções)

1 pé de couve-flor limpo e cozido
200 g de mussarela
2 xícaras de leite
2 colheres de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
1 caldo de galinha
Sal e pimenta do reino a gosto
50 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Limpe a couve-flor e coloque ele para cozinhar com sal, mas atenção não deixe cozinhar demais, retire ele da água e reserve.
2
Misture o leite já com a farinha de trigo e reserve.
3
Em uma panela derreta a manteiga com o caldo de galinha e junte o leite já com a farinha cuidado para não empelotar.
4
Deixe cozinhar.
5
Depois do molho e a couve-flor estiver pronta, pegue um refratário coloque um pouco de molho e em seguida a couve-flor.
6
Depois a mussarela e ai você vai intercalando na última camada.
7
Colocar mussarela e queijo ralado e levar ao microondas.
8
Até que a mussarela derreta bem.