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Peixe ao leite de coco
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Ingredientes (4 porções)

  • leite de coco2 garrafinhas de leite de coco
  • peixe cação1 Kg de cação
  • alho4 dentes de alho
  • Sal, pimenta, coentro e cheiro verde á gosto
  • azeite1/2 xícara de azeite
  • tomate2 tomates sem pele e sem semente
  • amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
  • limão1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o peixe com 2 dentes de alho, limão e pimenta deixe por 1 hora.

  2. 2

    Refogue o alho no azeite com os tomates, acrescente o leite de coco, o peixe, sal e pimenta.

  3. 3

    No final do cozimento, coloque o coentro, cheiro verde e o outro leite de coco misturado com o amido de milho.

  4. 4

    Deixe engrossar e desligue.

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