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Budin Inglês
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S
Por Suzana

Ingredientes (10 porções)

  • açúcar220 g de açúcar
  • manteiga250 g de manteiga
  • ovo4 ovos
  • farinha de trigo250 g de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres de fermento em pó químico
  • baunilha1 colher de baunilha
  • mix de frutas cristalizadas270 g de frutas cristalizadas
  • uva-passa150 g de passas sem semente
  • noz150 g de nozes picadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar bem a manteiga com o açúcar.

  2. 2

    Acrescentar de um a um os ovos.

  3. 3

    Logo a farinha com o pó royal, finalmente a baunilha.

  4. 4

    Picar as frutas e pôr um pouco de farinha de trigo para que não afunde.

  5. 5

    Amanteigar a fôrma com o bico no centro e levar ao forno moderado.

  6. 6

    Esta receita é originária do Uruguay.

Informações adicionais

O nome da receita é Budin mesmo, não é pudim.

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