1h
Ingredientes (10 porções)
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220 g de açúcar
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250 g de manteiga
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4 ovos
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250 g de farinha de trigo
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2 colheres de fermento em pó químico
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1 colher de baunilha
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270 g de frutas cristalizadas
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150 g de passas sem semente
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150 g de nozes picadas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar bem a manteiga com o açúcar.
- 2
Acrescentar de um a um os ovos.
- 3
Logo a farinha com o pó royal, finalmente a baunilha.
- 4
Picar as frutas e pôr um pouco de farinha de trigo para que não afunde.
- 5
Amanteigar a fôrma com o bico no centro e levar ao forno moderado.
- 6
Esta receita é originária do Uruguay.
Informações adicionais
O nome da receita é Budin mesmo, não é pudim.