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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 220 g de açúcar
  • 250 g de manteiga
  • 4 ovos
  • 250 g de farinha de trigo
  • 2 colheres de pó royal
  • 1 colher de baunilha
  • 270 g de frutas cristalizadas
  • 150 g de passas sem semente
  • 150 g de nozes picadas

Modo de Preparo

  1. Misturar bem a manteiga com o açúcar.
  2. Acrescentar de um a um os ovos.
  3. Logo a farinha com o pó royal, finalmente a baunilha.
  4. Picar as frutas e pôr um pouco de farinha de trigo para que não afunde.
  5. Amanteigar a fôrma com o bico no centro e levar ao forno moderado.
  6. Esta receita é originária do Uruguay.

Informações Adicionais

  • O nome da receita é Budin mesmo, não é pudim.

PELA WEB

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