Assistir : Atum fresco grelhado
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30min
Ingredientes (4 porções)
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2 postas grandes de atum fresco
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4 fatias médias de limão
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Utensílios
Frigideira
Refratário
Espátula de silicone
Faca
Forma
Tábua de corte
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
pincele as postas de atum com o azeite de oliva e salpique com sal toda a superfície. coloque em cada uma delas um ramo de salsa e 2 fatias de limão. deixe tomar gosto durante 2 horas.
- 2
findo o tempo. disponha o atum numa frigideira antiaderente e leve ao fogo. deixe grelhar durante 10 minutos, virando-as na metade do cozimento. retire assim que o peixe estiver cozido.
Informações adicionais
sirva acompanhado de batatas soté, molho vinagrete,arroz e salada verde.
