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  4. Farofa leve

Farofa leve

2 4.0
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 2 cenouras cruas raladas
  • 1 cebola ralada
  • 2 ovos cozidos ralados
  • 1 xícara de azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • Sal a gosto
  • Farinha de mandioca até dar ponto de farofa
  • Salsinha e cebolinha bem picados

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola na margarina, depois refogue a cenoura coloque a mostarda. Depois as azeitonas, os ovos, o sal e a farinha de mandioca.
  2. Quando estiver pronta coloque a salsinha e a cebolinha.
  3. Bom apetite.

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Comentários

  • Vale a pena experimentar, ficou uma delicia.

    Ícone de resposta

  • A farofa é excelente!Rápida e gostosa, pra quem curte mostarda!Apenas não adicionei azeitonas, porque não gosto e em vez de ovo cozido, coloquei cru mesmo, deixei assar um pouco e misturei tudo. Acrescentou um novo sabor no cardápio do dia-a-dia e bem rapidinho!Nota 10!

    Ícone de resposta
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