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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 50 ml leite
  • 2 tomate picado
  • 1/2cebola
  • 200 g calabreza
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Refogue a cebola, a calabreza e por último o tomate para não desmanchar e ficar os cubos.
  2. Deixe de lado para preparar a massa.
  3. A massa: bata os 3 ovos com o garfo adicione o leite e continue batendo ate sumir a cor do leite adicione o sal.
  4. Coloque pouco óleo em uma frigideira esquente um pouco e despeje os ovos fazendo com que ela fique tipo uma massa de panqueca não deixando ela secar muito depois retire ela inteira coloque o recheio por cima e sirva com arroz branco uma delicia.

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