2h 20min
Ingredientes (8 porções)
-
1,5 kg de baby bife
-
1 colher de sobremesa de alho triturado
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque os cubos de caldo de picanha para diluírem em água até ferver.
- 2
Coloque a peça de baby bife em uma forma.
- 3
Faça furos na peça de baby bife e jogue a água com os caldos de picanha diluídos.
- 4
Coloque o sal sobre a peça de carne.
- 5
Passe em cima da carne a pasta feita com o alho, a cebola picada, a maionese e a mostarda.
- 6
Cubra com papel alumínio e leve ao forno para assar por 2 horas em fogo alto.
- 7
Retíre o papel alumínio e coloque para dourar.
- 8
Bom apetite.
