Name: Estrogonofe de morango da Carmen
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de morangos; 2 xícaras de açúcar; 2 latas de creme de leite; A mesma medida da lata de leite comum; 2 latas de leite condensado; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 copo de requeijão cremoso; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 caixinha de pó para pudim sabor morango

Estrogonofe de morango da Carmen

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Por Carmen

Ingredientes (12 porções)

1 kg de morangos
2 xícaras de açúcar
2 latas de creme de leite
A mesma medida da lata de leite comum
2 latas de leite condensado
2 colheres de sopa de suco de limão
1 copo de requeijão cremoso
1 colher de chá de fermento em pó
1 caixinha de pó para pudim sabor morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma forma coloque os morangos, o suco de limão e cubra com o açúcar.
2
Leve ao forno por mais ou menos 15 minutos ou até o açúcar dissolver e virar uma calda rala.
3
Enquanto isso coloque numa panela alta o leite comum, o creme de leite, o leite condensado e o pó para pudim e o fermento.
4
Leve ao fogo e mexa até engrossar.
5
Acrescente o requeijão cremoso e continue mexendo para misturar bem, junte os morangos com calda e tudo e deixe ferver.
6
Esta sobremesa pode ser servida quente ou fria.
7
Se preferir sirva com suspiro.