Name: Arroz de lentilha prático e delicioso
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 saquinhos de arroz branco não parborizado (também pode fazer o arroz de forma tradicional); 250 g de lentilhas cozidas em água e um pouquinho de sal; 2 cebolas grandes cotadas em rodelas bem finas; 200 ml de azeite extravirgem; Molho shoyo (mais ou menos 5 colheres de sopa ou a gosto); Sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

3 saquinhos de arroz branco não parborizado (também pode fazer o arroz de forma tradicional)
250 g de lentilhas cozidas em água e um pouquinho de sal
2 cebolas grandes cotadas em rodelas bem finas
200 ml de azeite extravirgem
Molho shoyo (mais ou menos 5 colheres de sopa ou a gosto)
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Coloque as lentilhas de molho por 1 hora antes de cozinhá-las em água e pouco sal, separadamente do arroz; escorra e reserve.
2
Coloque os saquinhos de arroz para cozinhar em água (conforme instruções da embalagem).
3
Em uma frigideira funda, aqueça o azeite e junte as rodelas de cebola.
4
Deixe-as dourar bem.
5
Quando estiverem bem douradinhas, junte as lentilhas já escorridas.
6
Sal a gosto e logo após o molho shoyo.
7
Misture bem por uns 4 minutinhos em fogo médio para baixo.
8
Retire o arroz dos saquinhos e disponha-o numa travessa.
9
A seguir jogue o conteúdo da frigideira em cima do arroz e misture bem devagar.
10
É só servir.