Name: Bolo com pingos de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 150 g de manteiga; 1 xícara e meia (chá) de açúcar; 3 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; Meia colher (sopa) de fermento em pó; 1 tablete de chocolate meio amargo picado; Açúcar de confeiteiro , para polvilhar

Bolo com pingos de chocolate

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Por Denize Sandra

Ingredientes (15 porções)

150 g de manteiga
1 xícara e meia (chá) de açúcar
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Meia colher (sopa) de fermento em pó
1 tablete de chocolate meio amargo picado
Açúcar de confeiteiro , para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme.
2
Junte as gemas uma a uma sempre batendo.
3
Adicione o leite intercalando com a farinha e o fermento.
4
Bata as claras em neve e misture-as delicadamente à massa.
5
Junte os pedacinhos de chocolate e despeje a massa em uma fôrma para bolo inglês (11 x 28 x 8cm) untada e enfarinhada.
6
Leve para assar em forno médio (180°c), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
7
Desenforme e sirva depois de frio polvilhado com o açúcar de confeiteiro.