Name: Batata recheada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de batatas descascadas e cortada em rodelas; Manteiga para untar; 100 g de presunto picado; 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes; 1 xícara de chá de queijo cremoso; 4 tomates sem pele e sem sementes picados; Alecrim a gosto; 4 colheres sopa de maionese

Batata recheada

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de batatas descascadas e cortada em rodelas
Manteiga para untar
100 g de presunto picado
1/2 xícara de chá de azeitonas verdes
1 xícara de chá de queijo cremoso
4 tomates sem pele e sem sementes picados
Alecrim a gosto
4 colheres sopa de maionese

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em um refratário untado arrume as batatas.
2
Espalhe o presunto, azeitonas, queijo cremoso, tomates, alecrim e a maionese e o queijo.
3
Cubra com papel alumínio.
4
Leve ao forno médio por 30 minutos.
5
Depois retire o papel e retorne ao forno para dourar.