40min
Ingredientes (4 porções)
- 4 postas de peixe (sugestão: cação)
- 2 ceboals em rodelas
1 tomate sem pele picado- 1/4 de xícara de chá de azeitona
1 garrafa de leite de coco 200 ml 1 xícara de chá de vinho branco 3 colheres de sopa de azeite Sal (a gosto) Cominho (a gosto) Pimenta (a gosto)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as postas de peixe com sal, cominho e pimenta (a gosto).
- 2
Arrume o peixe em uma assadeira.
- 3
Cubra com as rodelas de cebola.
- 4
O tomate picado e a azeitona.
- 5
Depois regue com o leite de coco o vinho branco e com o azeite.
- 6
Leve ao forno pré-aquecido para cozinhar até o peixe ficar macio.
- 7
Sirva com arroz e batatas douradas.