Name: Torta de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 3 colheres de manteiga; 2 ovos; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; 1 dúzia de bananas nanicas; Canela para polvilhar

Torta de banana

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Por Juliane Assis

Ingredientes (12 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
3 colheres de manteiga
2 ovos
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 dúzia de bananas nanicas
Canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos os ingredientes menos a canela e as bananas.
2
Vai formar uma massa de torta que não gruda nas mãos (se grudar vá acrescentando mais farinha) e deixe descansar por 10 minutos.
3
Coloque numa forma retangular média e abra com as mãos deixando não muito grossa, preenchendo só o fundo.
4
Coloque as bananas por cima em rodelas ou em tiras sem deixar nenhum pedaço de massa aparecendo.
5
Depois, polvilhe com canela e asse em forno quente por 25 minutos.
6
A quantidade de bananas pode variar de acordo com o gosto da pessoa, eu, particularmente, gosto de colocar bastante banana, o que pode aumentar a quantidade da receita.