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Camarão petisco na manteiga
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Por FRANKLIN SEIXAS

Ingredientes (4 porções)

  • camarão cinza1 kg ou 2 kg de camarão
  • 3 l água fervendo
  • 3 punhados de sal
  • Manteiga à vontade

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela mais ou menos 3 litros de água e 3 punhados de sal.

  2. 2

    Deixe ferver.

  3. 3

    Quando a água com sal tiver fervendo, jogue o camarão dentro da água com sal e espere de 2 a 3 minutos, enxague e reserve.

  4. 4

    Esquente uma frigideira sem nada dentro até ela começar a fumaçar.

  5. 5

    Jogue uma colher de manteiga dentro da frigideira e deixe a manteiga derreter.

  6. 6

    Nesse exato momento sobe uma fumaça e as vezes um fogo.

  7. 7

    Pegue a manteiga derretida e regue o camarão fervido.

  8. 8

    Repita o derretimento da manteiga, quantas vezes quiser e regue o camarão.

  9. 9

    Está pronto.

  10. 10

    Sirva muito bem como tira gosto rápido da cerveja gelada.

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