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Cuca de banana diet
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L
Por Laíla

Ingredientes (12 porções)

  • margarina2 colheres (sopa) de margarina light
  • 2 xícaras de adoçante culinário
  • ovo2 ovos
  • farinha de trigo2 xícaras e 1/4 de farinha de trigo
  • 1 copo de leite morno desnatado
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • banana nanica4 a 5 bananas nanicas
  • sal1 pitada de sal

Farofa

  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • adoçante culinário1 colher (sopa) de adoçante culinário
  • margarina1 colher de margarina light
  • canela em póCanela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os três primeiros ingredientes, até obter um creme.

  2. 2

    Acrescente a farinha e o leite, misturando bem.

  3. 3

    Acrescente o fermento devagar.

  4. 4

    Coloque numa fôrma média untada e, acrescente sobre a massa bananas cortadas em tiras.

  5. 5

    Por último espalhe a farofa.

  6. 6

    Asse em forno médio pré-aquecido por 35 a 45 minutos.

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