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Filé mignon com creme verde
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4.7 / 5 (6 avaliações)
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Por Michelle

Ingredientes (5 porções)

  • filé mignon1 peça de file mignon
  • creme de leite1 lata de creme de leite(sem soro)
  • salsa1 ramo de salsinha
  • 2 caldos de carne ou picanha
  • Manteiga para untar a carne

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela anti aderente coloque a carne lambuzada com bastante manteiga.

  2. 2

    Deixa a carne dourar por +- 30 minutos (15 de cada lado), retire, corte e reserve.

  3. 3

    Na mesma panela com o caldo que soltou da carne junte o caldo de carne ou picanha e o creme de leite e deixe até ferver.

  4. 4

    Pique bem a salzinha e com o fogo já desligado junto com o restante.

  5. 5

    Derrame sobre a carne cortada e sirve.

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