1h
Ingredientes (12 porções)
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1/2 kg de vagem
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3 cenouras
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1 brócolis japonês
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1 pimentão vermelho
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1 pimentão amarelo
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6 batatas
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3 tomates sem sementes
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1 embalagem de minimilhos
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1 lata de ervilha
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1 xícara de palmito
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2 ovos cozidos e picados
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1 copo de requeijão (normal ou light)
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400 g de mussarela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe com temperos todos os vegetais, menos os tomates e os pimentões.
- 2
Escorra-os, pique-os e misture tudo com o requeijão.
- 3
Coloque na assadeira e cubra com a mussarela.
- 4
Leve ao forno até derreter.