Name: Bolo de avelã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 gemas; 4 claras; 2 colheres (sopa) de água morna; 150 g de açúcar; 1 pacote de açúcar de baunilha em pó; 200 g de farinha; 2 colheres (sopa) de fermento em po; 150 g de manteiga derretida; 200g de açucar de confeiteiro; 1 colher (sopa) de extrato de baunilha; 1 colher (sopa) de leite; 80 g de avelã em pó

Bolo de avelã

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@ Sabah

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Por Sabah

Ingredientes (8 porções)

Massa

4 gemas
4 claras
2 colheres (sopa) de água morna
150 g de açúcar
1 pacote de açúcar de baunilha em pó
200 g de farinha
2 colheres (sopa) de fermento em po

Recheio e cobertura

150 g de manteiga derretida
200g de açucar de confeiteiro
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
1 colher (sopa) de leite
80 g de avelã em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as gemas com água, adicione o 2/3 do açúcar e o açúcar de baunilha.
2
bata as claras com o restante do açúcar e adicione à preparação.
3
acrescente a farinha e o fermento peneirados,
4
mexer delicatamente.
5
leve ao forno o bolo numa forma untada por 30 min.
6
colocar num recipiente a manteiga derretida e misture bem acrescentando aos poucos o açúcar até que se incorpore bem.
7
acrescentar baunilha, leite e avelã.
8
corte o bolo ao meio e coloque a metade do creme e cubra o bolo com o creme restante.
9
decore como quiser.