1h
Ingredientes (8 porções)
Massa
4 gemas 4 claras 2 colheres (sopa) de água morna 150 g de açúcar- 1 pacote de açúcar de baunilha em pó
200 g de farinha 2 colheres (sopa) de fermento em po
Recheio e cobertura
150 g de manteiga derretida 200g de açucar de confeiteiro 1 colher (sopa) de extrato de baunilha 1 colher (sopa) de leite- 80 g de avelã em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as gemas com água, adicione o 2/3 do açúcar e o açúcar de baunilha.
- 2
bata as claras com o restante do açúcar e adicione à preparação.
- 3
acrescente a farinha e o fermento peneirados,
- 4
mexer delicatamente.
- 5
leve ao forno o bolo numa forma untada por 30 min.
- 6
colocar num recipiente a manteiga derretida e misture bem acrescentando aos poucos o açúcar até que se incorpore bem.
- 7
acrescentar baunilha, leite e avelã.
- 8
corte o bolo ao meio e coloque a metade do creme e cubra o bolo com o creme restante.
- 9
decore como quiser.