Salada de Alho Poró
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Salada de Alho Poró@ Feliciano Francisco da Silva
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Salada de Alho Poró
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Ingredientes (40 porções)

  • maçã verde2 maçãs verdes
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo
  • alho-poró3 alhos poró
  • 1 caixa de ovos de codorna
  • palmito1 vidro de palmito
  • alcaparra1 vidro de alcaparras
  • cogumelo1 vidro de cogumelos
  • 1 vidro de milho em conservas em sabugo
  • 1 vidro de pepino em conservas
  • 1 vidro de cebolinhas em conservas
  • milho1 lata de milho
  • ervilha1 lata de ervilha
  • aspargo1 vidro de aspargos
  • uva-passapassas a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe os ovos de codorna, descasque e separa.

  2. 2

    Corte os alhos poró em rodelas bem finas.

  3. 3

    O palmito corte em rodelas.

  4. 4

    Os outros ingredientes pique em cubos incluindo a maçã não precisa descascar.

  5. 5

    Adicione as passas.

  6. 6

    Misture tudo com o molho a gosto.

  7. 7

    Pode ser quaro colheres de sopa de maionese com 3 colheres de creme de leite.

  8. 8

    Misture bem e adicione na salada e mexa.

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