10min
Ingredientes (1 porção)
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Pimentão verde e coentro a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela bata bem os ovos com um garfo. Pique bem a cebola, o pimentão, o coentro, o queijo coalho. Misture bem na tigela com os ovos, junto com os leite e o sal.
- 2
Unte uma frigideira com a margarina e espalhe por toda a superfície. Em seguida despeje o omelete e com uma espátula faça o omelete ir retornando ao centro até que as bordas comecem a ficar firmes.
- 3
Quando o fundo estiver firme dobre o omelete, fechando-o. Assim você terá uma superfície firme e um recheio macio.
