Name: Bolo Ziza
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 gemas e 4 claras batidas em neve; ½ copo de leite de vaca.; 1 xícara de chá de chocolate em pó.; 1 lata de creme de leite.; 1 ½ copo de farinha de trigo.; 1 colher de fermento em pó.; 1 pcte de coco ralado.; 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão de 15 a 20 minutos.; 1 xícara de açúcar.; 1 colher de manteiga.; 1 colher sopa de maizena.; 1 xícara de castanha de cajú triturada grosseiramente.; 6 paçoquinhas esfareladas grossa

Bolo Ziza

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@ Delcisa palácio martins

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Por Delcisa palácio martins

Ingredientes (12 porções)

4 gemas e 4 claras batidas em neve
½ copo de leite de vaca.
1 xícara de chá de chocolate em pó.
1 lata de creme de leite.
1 ½ copo de farinha de trigo.
1 colher de fermento em pó.
1 pcte de coco ralado.
1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão de 15 a 20 minutos.
1 xícara de açúcar.
1 colher de manteiga.
1 colher sopa de maizena.
1 xícara de castanha de cajú triturada grosseiramente.
6 paçoquinhas esfareladas grossa

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
bata no liquidificador os ingredientes como as gemas, leite, chocolate, ½ lata de creme de leite.
2
1/2 pacote de coco ralado.
3
Açúcar, manteiga, maisena.
4
Depois de batido misture delicadamente a farinha, a clara em neve e o fermento em pó.
5
Quando estiver a massa pronta misture as castanhas e a paçoquinha, unte uma forma com margarina e farinha de trigo coloque a massa e jogue por cima o leite condensado misturado com a ½ lata de creme de leite e salpique o restante do coco.
6
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°, desenforme, quando estiver assado.