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Pudim de Paçoca
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Por Julia Kaizer

Ingredientes (8 porções)

  • açúcar1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • leite300 ml de leite
  • ovo2 ovos
  • gema de ovo1 gema
  • 8 unidades de paçoca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Disponha o açúcar em uma panela e derreta em fogo baixo até obter um caramelo.

  2. 2

    Deposite o caramelo em uma forma de pudim.

  3. 3

    No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e 6 unidades de paçoca.

  4. 4

    Disponha a mistura na forma e asse em banho maria em forno preaquecido 180º por, aproximadamente, 1 hora e 30 minutos.

  5. 5

    Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.

  6. 6

    Desenforme e cubra com o restante das paçocas esfareladas.

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