30min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de coxão mole ou alcatra
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a cebola, os tomates, o pimentão e as batatas em rodelas e reserve.
- 2
Na forma fugor coloque um pouco do azeite e coloque em camadas os bifes temperados com sal a gosto e os ingredientes reservados.
- 3
Deixando as batatas por último, coloque o orégano, mais um pouco de azeite e mais um pouco de sal para as batatas.
- 4
Feche a panela, coloque no fogo (não no forno) e espere até que as batatas estejam macias.
