Name: Bolo fit de banana sem farinha
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 bananas d'água bem maduras; 2 ovos inteiros; 1 xícara de aveia em flocos finos; 1 xícara de passas; 1 colher (sopa) de mel (opcional); 1 colher (chá) de canela (opcional); 1 colher (sopa) de fermento químico

Ingredientes (10 porções)

3 bananas d'água bem maduras
2 ovos inteiros
1 xícara de aveia em flocos finos
1 xícara de passas
1 colher (sopa) de mel (opcional)
1 colher (chá) de canela (opcional)
1 colher (sopa) de fermento químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Preaqueça o forno a 180º C
2
Amasse bem as bananas, junte o mel e misture bem
3
Bata os ovos com um garfo rapidamente
4
Junte as bananas aos ovos e misture bem com um garfo
5
Adicione a aveia e continue a mistura
6
Agora misture as passas e a canela
7
Por fim, acrescente o fermento
8
Unte uma forma apenas com manteiga e acrescente a massa
9
Espalhe por igual e leve ao forno de 40 a 45 minutos (até que sua casa esteja cheirando a bolo)
10
Teste com um palito para que saia limpo
11
Desenforme ainda quente