Ver todos os 3 comentários
50min
Ingredientes (120 porções)
-
2.700 g de ameixa
-
3 xícaras e 1/2 de água
-
17 xícaras de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as ameixas ao meio e retire o caroço.
- 2
Quebre alguns deles e reserve as sementes.
- 3
Coloque as ameixas, as sementes e a água numa panela para conservas e deixe cozinhar em fogo brando por uns 30 minutos.
- 4
Até que as frutas fiquem bem macias.
- 5
Junte o açúcar, mexendo até que esteja dissolvido.
- 6
Deixe levantar fervura e cozinhe rapidamente até alcansar o ponto de gélia.
- 7
Encha os potes aquecidos e feche-os como de costume.
Comentários
