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Moqueca de camarão
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Moqueca de camarão@ Larissa Oliveeira'ah
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L
 Por Larissa Oliveeira'ah

Ingredientes (8 porções)

  • camarão1 kg de camarão
  • leite de coco1 litro de leite de coco
  • tomate1/2 tomate cortado em rodelas
  • 1/2 cebola cortadas em rodelas
  • pimentão1 pimentão cortado em rodelas
  • batata1 batata cortada em cubos
  • cenoura1 cenoura cortada em cubos
  • chuchu1 chuchu cortado em cubos
  • coentro agosto
  • cebolinha agosto
  • alho1 dente de alho
  • óleo3 colheres de óleo
  • coloraucolorau a gosto
  • manteiga1 colher de manteiga
  • estrato de tomate a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave bem o camarão.

  2. 2

    Coloque a manteiga em uma panela e refogue os legumes e as verduras

  3. 3

    Junte o camarão e misture tudo

  4. 4

    Depois o leite de coco e o óleo e misture

  5. 5

    Botamos sal a gosto, colorau, cebolinha, coentro, alho e um pouco de extrato de tomate

  6. 6

    Deixe cozinhar por 15 minutos.

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