Ingredientes
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500 g de mandioca cozida
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500 ml de leite de coco
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500 g de camarões limpos e sem casca
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suco de 1 limão
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2 dentes de alho picado
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
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1 fio de azeite
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2 cebolas picadas
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2 tomates picados
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1 colher (sopa) de azeite de dendê
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1/2 maço de coentro
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1
Em um liquidificador, misture a mandioca cozida e o leite de coco.
- 2
Em uma tigela, coloque os camarões limpos e sem casca.
- 3
Tempere com o suco de limão, o alho picado, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 4
Misture bem e reserve.
- 5
Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola.
- 6
Acrescente o tomate picado e os camarões reservados.
- 7
Misture bem e adicione o creme do liquidificador.
- 8
Adicione o azeite de dendê e volte a misturar.
- 9
Por último, adicione o coentro, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.














