40min
Ingredientes (5 porções)
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1 pé de coentro
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sal, pimenta-do-reino e colorau
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe os caranguejos em água corrente, com auxílio de uma escova
- 2
Corte as verduras em rodelas
- 3
Bata o coco no liquidificador com 500 ml de água e peneire
- 4
Em uma panela, coloque o leite de coco, as verduras e os caranguejos
- 5
Adicione o sal, a pimenta-do-reino e o coloral
- 6
Deixe por 40 minutos com metade de uma colher dentro da panela para o leite de coco não talhar
- 7
Adicione um pouco de água se necessário
- 8
Só servir
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