Escondidinho Crocante

Ingredientes

• 4 batatas cozidas picadas (ou mandioca, mandioquinha, inhame)
• 1 saquinho de batata palha Yoki (500 g)
• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 colher (chá) de noz-moscada
• 1 colher (sopa) de manteiga

Recheio:

• 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão
• 1 xícara (chá) de queijo mozzarella ralado
• 1 xícara de salsinha picada