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Salmão a provençal a moda silvano
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Salmão a provençal a moda silvano@ Silvano Borja
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S
Por Silvano Borja

Ingredientes (4 porções)

  • 1 kg salmão com pele
  • manjeronamanjerona a gosto
  • sálviasálvia a gosto
  • tomilhotomilho a gosto
  • orégano secoorégano a gosto
  • alfazema a gosto
  • alecrimalecrim a gosto
  • salsal fino a gosto
  • azeiteazeite de oliva
  • limão1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ligue o forno a 250° C e deixe aquecer.

  2. 2

    Em uma forma/prato refratário coloque o salmão e tempere a gosto com as ervas e o sal.

  3. 3

    Deixe descansar por uns 15 minutos, pingue umas gotas de azeite sobre a carne e após leve ao forno já aquecido por 20 minutos

  4. 4

    Sirva com arroz branco e salada verde.

  5. 5

    Já no prato pingue umas gotas se limão sobre a carne para realçar o sabor

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