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Pão 3 queijos aperitivo de forno

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  • Imagem enviada por Liana V. B.
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 pão italiano grande (ou outro pão grande de sua preferência)
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 embalagem de cream cheese
  • 50 g de queijo gorgonzola
  • 200 g de queijo mussarela fatiado
  • 1 tomate picado
  • sal a gosto
  • salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte o pão italiano com uma serra de pão formando um xadrez.
  2. Primeiro corte todo em paralelo até chegar na base e pare (não corte até o final, o pão precisa ficar unido). Depois corte no outro sentido, cruzando com os primeiros cortes e reserve.
  3. Faça um creme com o creme de leite, o cream cheese e o queijo gorgonzola e o sal
  4. Bata com mixer (ou liquidificador) todos esses ingredientes.
  5. Adicione o tomate picado e a salsinha picada ao creme e misture bem
  6. Recheie entre os espaços que foram cortados no pão com o creme de queijos
  7. Encaixe as fatias de mussarela entre todos os espaços cortados no pão, junto ao creme..
  8. Leve para assar em forno médio, aproximadamente 180° C de 15 a 20 minutos.
  9. Verifique e quando estiver gratinado em cima estará pronto

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