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Torta de morango dos sonhos

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  • Imagem enviada por Vivian
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Massa

    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 ovo
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 colheres de leite
    • 2 colheres (chá) de fermento

    Creme

    • 2 gemas peneiradas
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 medidas de leite
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 1 caixa de creme de leite

    Cobertura

    • 1 gelatina de morango
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 250 ml de água
    • 2 caixas de morangos picados

    Modo de Preparo

      Creme

      1. Leve todos os ingredientes ao fogo (menos o creme de leite)
      2. Deixe até criar consistência e ferver
      3. Desligue o fogo e despeje por ultimo o creme de leite.

      Massa

      1. Em um refratário misture tudo na mão até obter uma massa firme
      2. Despeje em uma forma, espete toda ela com um garfo e leve ao forno a 180º C

      Cobertura

      1. Leve ao fogo todos os ingredientes (menos os morangos) até ficar cremoso e levantar fervura, desligue e reserve.
      2. Despeje o creme por cima da massa e os morangos por cima do creme
      3. Coloque a cobertura por cima de tudo.

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