Name: Batata cremosa
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 batatas descascadas e cortadas em 4 partes; 2 litros de água; sal e orégano a gosto; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 caixinha de creme de leite; 1 cebola média picada; salsinha e cebolinha a gosto; 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de azeite; 1 sachê de tempero pronto

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Por PALOMA DE CASTRO CAMARGO

Ingredientes (6 porções)

6 batatas descascadas e cortadas em 4 partes
2 litros de água
sal e orégano a gosto
2 colheres (sopa) de margarina
1 caixinha de creme de leite
1 cebola média picada
salsinha e cebolinha a gosto
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de azeite
1 sachê de tempero pronto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Descasque as batatas e corte em 4 partes
2
Leve para cozinhar em água com sal até ficar macia (mas sem desmanchar)
3
Depois de cozidas retire do fogo, escorra a água e reserve
4
Em uma panela coloque a cebola em cubos, a margarina e um fio de azeite.
5
Refogue a cebola até que ela fique transparente
6
Acrescente o sachê de tempero pronto, orégano a gosto e refogue por mais um minuto
7
Despeje as batatas nessa misture e mexa até misturar bem
8
Acrescente o creme de leite e o queijo ralado.
9
Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo sempre para não grudar
10
Finalize com a cebolinha e a salsinha
11
Sirva quente
12
Bom apetite

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