1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma travessa, prepare uma cama de sal grosso e coloque a peça da carne sempre com a gordura para cima.
- 2
Cubra a peça da carne com sal grosso.
- 3
Leve ao forno alto por 1 hora e 30 minutos
- 4
Retire do forno, tire todo sal grosso e fatie para servir.
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Informações adicionais
Pode ser feito com Picanha, Maminha ou Fraldinha
