Name: Feijão branco
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de feijão branco; 1 gomo de linguiça calabresa cortada em rodelas; 1 paio cortado em rodelas; 200 g de de costelinha de porco defumada; 100 g de bacon em cubinhos; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; 1 folha de louro picado; 3 colheres de azeite; sal e pimenta a gosto; salsinha e cebolinha a gosto; água suficiente

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras (chá) de feijão branco
1 gomo de linguiça calabresa cortada em rodelas
1 paio cortado em rodelas
200 g de de costelinha de porco defumada
100 g de bacon em cubinhos
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 folha de louro picado
3 colheres de azeite
sal e pimenta a gosto
salsinha e cebolinha a gosto
água suficiente

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Ferva todas as carnes
2
Deixe o feijão de molho por 6 horas
3
Cozinhe na panela de pressão
4
Frite os temperos
5
Coloque todas as carnes e frite bem
6
Adicione o feijão
7
Coloque um pouco de água e cubra com os temperos verde
8
Deixe ferver até que se forme um caldo bem grosso e sirva
9
Bom apetite

Veja também…

Dobradinha com feijão branco

Feijão branco à Italiana

Mocotó com Feijão Branco

Salada de feijão branco

Feijão Branco com Camarão

Caldo de feijão branco

Feijão branco com calabresa

Feijão branco com costelinha de porco