Bolo de cenoura e nozes
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Bolo de cenoura e nozes@ Filipa Lopes
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 Por Filipa Lopes

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • fermento em pó químico2 colheres (chá) de fermento
  • canela em pó2 colheres de canela
  • leite1 xícara de leite
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • ovo5 ovos
  • cenoura1 xícara de cenoura ralada
  • noz1 xícara de nozes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Rale a cenoura e coloque no liquidificador

  2. 2

    Acrescente as nozes, o leite morno, o óleo e os ovos

  3. 3

    Bata tudo por 1 minuto.

  4. 4

    Ligue o forno a 280º C

  5. 5

    Em uma tigela grande acrescente a farinha, o açúcar, o fermento e a canela

  6. 6

    Junte a mistura feita no liquidificador e mexa tudo com o auxílio de uma colher.

  7. 7

    Unte uma forma redonda grande, com um buraco no meio, com margarina e farinha.

  9. 8

    Despeje a massa do bolo na forma e leve ao forno por mais ou menos 40 minutos, dependendo da potência do seu forno.

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