50min
Ingredientes (8 porções)
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1 queijo de minas ou ricota fresca (500 g)
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1 goiabada de corte
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme
Bata no liquidificador o leite condensado, 1 ovo e o queijo e reserve
- 2
Em seguida forre uma forma retangular de aproximadamente 35 cm com papel manteiga
- 3
Corte a goiabada em quadrados iguais (primeiro em tiras e depois cada tira corte ao meio)
- 4
Coloque os quadrados de goiabada sobre o papel manteiga na forma montando um tabuleiro de xadrez
- 5
Em seguida despeje o creme por cima da goiabada de forma que preencha todos os espaços onde não tinha goiabada
- 6
Massa
Bata no liquidificador os 4 ovos, o açúcar, o óleo e a água morna
- 7
Despeje em uma bacia e acrescente o fermento
- 8
Em seguida o trigo até que fique homogêneo
- 9
Despeje sobre o creme
- 10
Asse em banho-maria (dentro de outra forma maior com água) por aproximadamente 40 minutos a 180º C
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