1h 40min
Por Altamir Soares
Ingredientes (6 porções)
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2 cebolas médias em cubos
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1 pimentão grande em cubos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Abra o peixe sem separar as bandas e salgue a gosto.
- 2
Faça uma vinagrete com as verduras e sal a gosto.
- 3
Adicione o leite de coco, o requeijão, o presunto, o queijo mussarela e o molho de tomate.
- 4
Recheie o peixe com a vinagrete.
- 5
Forre a grelha com duas folhas de papel alumínio e leve na brasa.
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